Listes des conseillers municipaux de la commune de Saint-Erblon :
| Elus municipaux | Genre | Age | Métiers |
| VERGER Andrée | F | 2025 ans | Retraité fonct.publique (sf enseig.) |
| ROUX Jean-Yves | M | 2025 ans | Retraité de l'enseignement |
| MOUILLARD Dominique | F | 2025 ans | Autre cadre (secteur privé) |
| THILL Didier | M | 2025 ans | Employé (secteur privé) |
| TOUTAIN Marie-Thérèse | F | 2025 ans | Retraité fonct.publique (sf enseig.) |
| LE MER Brigitte | F | 2025 ans | Fonctionnaire de catégorie C |
| POIGNONNEC Brigitte | F | 2025 ans | Commercant |
| RESNAIS Fabienne | F | 2025 ans | Autre profession |
| AUBREE Christophe | M | 2025 ans | Employé (secteur privé) |
| LETORT Hervé | M | 2025 ans | Enseignant 1er deg.-directeur école |
| FOLLIC André | M | 2025 ans | Ingénieur |
| LEMOINE Agnès | F | 2025 ans | Cadre supérieur (secteur privé) |
| CARROT Patrick | M | 2025 ans | Autre cadre (secteur privé) |
| TRICHEREAU Denis | M | 2025 ans | Fonctionnaire de catégorie C |
| LEPINE Christophe | M | 2025 ans | Fonctionnaire de catégorie A |
| LANCIEN Hervé | M | 2025 ans | Professeur du secondaire et techn. |
| PEREZ Aude | F | 2025 ans | Agent technique et technicien |
| LE BRAS Servane | F | 2025 ans | Fonctionnaire de catégorie B |
| LE SAOUT Gwénola | F | 2025 ans | Agent d'affaires |
| GUIRIEC Laurent | M | 2025 ans | Fonctionnaire de catégorie A |
| CHESNEL Ludovic | M | 2025 ans | Industriel-Chef entreprise |
| FOREL Nicolas | M | 2025 ans | Ingénieur |
| PENNOU Julie | F | 2025 ans | Employé (secteur privé) |
