Listes des conseillers municipaux de la commune de Saint-Simon-de-Pellouaille :
| Elus municipaux | Genre | Age | Métiers |
| PROU Jean-Pierre | M | 2025 ans | Industriel-Chef entreprise |
| LUCAZEAU Claude | M | 2025 ans | Retraité de l'enseignement |
| BERTHOMMÉ Claire | F | 2025 ans | Fonctionnaire de catégorie B |
| LYS Pascal | M | 2025 ans | Commercant |
| ROUSSEAU Jacky | M | 2025 ans | Agriculteur-propriétaire exploit. |
| GRILLAUD Christine | F | 2025 ans | Artisan |
| CARDINAL Frédéric | M | 2025 ans | Ouvrier (secteur privé) |
| GUERIN Alain | M | 2025 ans | Ouvrier (secteur privé) |
| RICHÉ Lionel | M | 2025 ans | Représentant de commerce |
| PERE Mickaël | M | 2025 ans | Agriculteur-propriétaire exploit. |
| DAVID Samuel | M | 2025 ans | Agriculteur-propriétaire exploit. |
| RATEAU Véronique | F | 2025 ans | Fonctionnaire de catégorie C |
| FERREIRA Marina | F | 2025 ans | Professeur du secondaire et techn. |
| ANTUNES Mickaël | M | 2025 ans | Ouvrier (secteur privé) |
| CHANTAL Amélie | F | 2025 ans | Employé (secteur privé) |
